BAO TỬ HẦM TIÊU

Món ăn này có bao tử heo được hầm mềm trong một nồi nước dùng đậm đà, thấm đẫm vị cay nồng của tiêu đen. Quá trình hầm chậm giúp tạo ra hương vị đậm đà, béo ngậy và độ mềm dai cho bao tử heo. Tiêu làm nổi bật hương vị tổng thể, thêm một chút cay nồng giúp cân bằng sự đậm đà của món ăn.

MÓNG HEO CHIÊN NƯỚC MẮM

Món ăn này có móng heo được chiên giòn và sau đó được tẩm gia vị với nước mắm, mang lại hương vị mặn mà, đậm đà. Món ăn thường được kết hợp với tỏi, đường và các gia vị khác, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt và giòn

BAO TỬ XÀO CẢI CHUA

Món ăn này có bao tử heo được xào cùng với cải chua, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa vị mềm dai của bao tử và vị chua nhẹ của cải. Cải chua giúp làm dịu đi sự béo ngậy của bao tử, đồng thời gia tăng độ tươi mới và hấp dẫn cho món ăn. Món ăn này thường được chế biến nhanh trên lửa lớn, giữ được độ giòn của cải và độ mềm của bao tử, tạo thành một món ăn vừa ngon miệng, vừa đầy đủ hương vị.

BAO TỬ XÀO NẤM ĐÔNG CÔ

Món ăn này có bao tử heo được xào cùng với nấm đông cô, tạo nên sự kết hợp giữa vị mềm dai của bao tử và vị thơm, ngọt của nấm đông cô. Nấm đông cô, với hương vị đặc trưng và kết cấu giòn ngon, giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Bao tử heo sau khi xào chín mềm, có thể giữ được độ giòn nhẹ và kết hợp với các gia vị như tỏi, hành, và nước tương để tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hương vị.

DỒI TRƯỜNG XÀO HÀNH, CẦN

Món ăn này có tử cung heo xào cùng hành và cần tây thơm. Vị mềm và dai nhẹ của tử cung heo hòa quyện hoàn hảo với hương vị tươi ngon, thơm mát của hành và cần, tạo nên một món ăn đậm đà và độc đáo. Quá trình xào giúp tăng cường hương vị tự nhiên của nguyên liệu, làm cho món ăn này vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

DỒI TRƯỜNG CHIÊN GIÒN

Món ăn này có tử cung heo được chiên giòn, tạo nên lớp ngoài giòn rụm, trong mềm và dai nhẹ. Thịt được tẩm gia vị và thảo mộc, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon. Lớp vỏ giòn và hương vị độc đáo khiến món ăn này trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích những món ăn thử thách và đầy hương vị.

DỒI TRƯỜNG HẤP

Món ăn này có tử cung heo được hấp, giúp giữ lại độ mềm và hương vị tự nhiên của nó. Quá trình hấp giúp bảo vệ kết cấu dai nhẹ của tử cung, đồng thời cho phép gia vị và thảo mộc thấm vào thịt, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.

SƯỜN NƯỚNG MỌI

Món ăn này có sườn heo được nướng trên lửa, thường được tẩm ướp đơn giản với muối và tiêu để làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt. Quá trình nướng tạo ra mùi khói thơm và lớp vỏ giòn, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước.

SƯỜN NƯỚNG MUỐI ỚT

Món ăn này có sườn heo nướng chín hoàn hảo, được tẩm ướp với muối và ớt. Sự kết hợp giữa vị mặn của muối và cay nồng của ớt tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Quá trình nướng mang đến mùi khói thơm và lớp vỏ giòn, trong khi thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước.

DỒI TRƯỜNG XÀO CẢI CHUA

MÓNG HEO CHIÊN GIÒN